Geschichte & Kultur

Ursprünge, regionale Traditionen und historische Herstellungsmethoden der italienischen Pasta.

Matrizen & Werkzeuge, Geschichte & Kultur

Su Ciuliri – der traditionelle Korb für sardische Malloreddus

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Gisela Martin

14 Min

Geschichte & Kultur

Pettine – wie aus einem Webkamm ein Pastawerkzeug wurde

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Gisela Martin

13 Min

Matrizen & Werkzeuge, Geschichte & Kultur

Pasta al bronzo 🍝 – Warum Bronzematrizen eigentlich Messingmatrizen sind

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Gisela Martin

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